"Немного о Вкусном".

Hикoгдa нe пoкyпaйтe гoтoвoe тecтo - cocтaв вcя тaблицa Μeндeлeeвa, a ecли купить из пeкapни, тaк oнo будeт зoлoтoe пo цeнe, ecли xoтитe нaтуpaльнoe и нeдopoгo - тo вoт вaм шикapный peцeпт для дoмaшнeй выпeчки, кoтopый я иcпoльзую бoлee 5 лeт и нe coбиpaюcь мeнять никoгдa!
СОХРАНЯЙ себе, чтобы НЕ потерять.
Ингредиенты:
- 150 гp мaйoнeзa
- 0,5 чaйнoй лoжки coли
- 3 чaйныx лoжки caxapa
- 25 гp дpoжжeй
- oкoлo 4 cтaкaнoв мyки
- 1 cтaкaн вoды
Приготовление:
Kaкиe пpoдукты нaм нужны:
Дpoжжи paзвecти в вoдe, дoбaвить мaйoнeз, coль, caxap Βcыпaть мyку пocтeпeннo, чтoбы пoлyчилocь мягкoe, эллacтичнoe тecтo. Яйцa и мacлo в этoм тecтe нe нужны, в мaйoнeзe

Очень вкусное и простое в приготовлении!
ИНГРЕДИЕНТЫ
Для дрожжевой болтушки:
50 мл воды
1 ч ложка (5 г) сухих дрожжей
1 ч ложка сахара
Для теста:
250 мл молока/воды/кефира
2 желтка (по желанию)
2 ч ложки сахара
1\2 ч ложки соли
500 г муки (у вас может уйти чуть больше или меньше, т.к мука везде разная)
2 ст ложки растительного масла
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
В чашку насыпать сухие дрожжи, 1 ч ложку сахара, налить 50 мл теплой воды и размешать. Поставить в теплое место для поднятия.
** Если дрожжи хорошие, то через 15 минут они должны ожить и подняться пенной шапочкой. Если "шапочки" не получилось, то следует поменять дрожжи!
В глубокую емкость налить теплое молоко.

Ингредиенты
Стакан 200 мл.!
1 ст. манки
1 ст. кефира
1 ст. сахара
0.5 ст. муки
400 гр. творога
50 гр. сливочного масла
3 яйца
Ванилин
Разрыхлитель

Бюджетное шоколадное мороженое.
Ингредиенты:
Молоко-1литр
Мука-2ст.л
Кукурузный крахмал-3ст.л
Какао-2ст.л

Ингредиенты:
~1 кг - сала
1 ч.л. - молотый перец
1,5 ч.л. - соль(без горки)
5 зуб. - чеснока
Приготовление:
Смешать перец, соль, измельчённый чеснок и немного воды, чтобы была однородная кашица.
Сало порезать на куски, обмокнуть в маринад со всех сторон и уложить в фольгу. Завернуть, оставить на ночь в холодильник.
В этой же фольге ставим в духовку и запекаем примерно 1 час. За 15 мин до отключения открыть фольгу.
Приятного аппетита

Ингредиенты
100 грамм муки
100 грамм сливочного масла
100 грамм молока
100 грамм сахара
6 яиц
ванилин
Способ приготовления
Сначала разделяем белки и желтки яиц в отдельные емкости. В большую миску добавляем 100 грамм несоленого масла и 100 грамм молока, и позволяем маслу растопиться на слабом огне. Добавляем 100 грамм муки и хорошо перемешиваем миксером. В процессе взбивания добавляем желтки яиц. Добавляем ванилин и хорошо перемешиваем. (В рецепте используется экстракт ванили, можно использовать ванильный порошок или жидкую ваниль). Оставляем эту смесь в стороне. Теперь взбиваем белки яиц миксером. В процессе взбивания медленно добавляем 100 грамм сахара. Таким образом

Ингредиенты:
⠀
1 банка шпрот
2 варёных яйца
1 крупная вареная морковка
1 плавленный сырок
1 крупная луковица
1 ст.л. сахара
1 ст.л. уксуса
0.5 ч.л. соли
2-3 ст.л. майонеза
Укроп
⠀
Приготовление:
⠀
Шпроты открываем, сливаем масло, а рыбку разминаем
вилкой. На мелкой тёрке трем морковку, сырок и яйца. Луковицу режем мелкими кубиками, заливаем кипятком, добавляем соль, сахар, уксус. Оставляем на 15 минут мариноваться. Потом жидкость сливаем.
Добавляем лук к остальным ингредиентам. Режем мелко укроп, добавляем в намазку. Все компоненты хорошо перемешиваем, заправляем майонезом и намазываем на хлеб.
⠀
Лучше предварительно хлеб подсушить в духовке или тостере.