ЛЕНИВЫЕ НОЖКИ " ЕЖКИН РИС" Ингредиенты: - 250-300 г риса длиннозернистого (хорошо подойдет сорт «Жасмин») - 2 моркови - 6-8 куриных голеней - 1 банка консервированной кукурузы (ее можно с легкостью заменить на консервированный зеленый горошек) - несколько зубчиков чеснока - 500-700 мл воды или куриного бульона - соль - перец - растительное масло Способ приготовления: Морковку и чеснок очищаю от шкурки. (Кстати, в это блюдо хорошо впишется обычный репчатый лук. Но я его не кладу, т.к. мой сынишка его не любит, а вот чеснок он приветствует в любой еде. Поэтому я кладу сюда только чеснок) Морковь измельчаю на крупной терке. Чеснок нарезаю. Обжариваю их вместе в растительном масле. В форму д